Thursday 27 October 2011

rebung thai masak gulai lemak putih wth mr ikan rebus goreng bawang


kak ami nak share 2 menu tghari yg paling ringkas tapi cukup menyelerakan iaitu rebung thai masak gulai lemak putih n mr ikan rebus goreng bawang..rebung thai tu kak ami beli kat tesco station 18 n ikan rebus kak ami beli kat market pagi tadi.

bahan n cara membuadnye rebung direbus terlebih dahulu sehingga empuk bersama serai n daun kunyit kemudian masukkan cili api yg diketuk,bawang besar dipotong gelang,udang hidup,sedikit garam n serbuk perasa,apabila mendidih baru masukkan santan n tutup api.
mr ikan rebus digaulkan dgn sedikit serbuk kunyit dan goreng kemudian goreng 2 labu bawang merah yg dihiris n taburkan atas mr ikan rebus......so ringkas!