bahan-bahan n cara membuadnye:
bawang merah,bawang putih,cili kering n belacan diblend halus dan tumiskan dlm minyak panas sehingga naik bau then masukkan air asam jawa or asam keping,serai yg diketuk n cili api.apabila mendidih masukkan daun kesum n bunga kantan bubuh sedikit garam,gula n serbuk perasa dan kacau kemudian masukkan cili ijau dibelah 2,tomato dan bendi. akhirnye masukkan ikan( ikan goreng dulu )