assalamualaikum,,,,selamat berhari sabtu,for menu tghari nie kak ami nakk share 2 resepi yg ringkas n amat senang nak membuadnye tapii sdapppp!!.....iaitu nasi serai bubu n mr ayam goreng bumbu
for nasi serai bubu bahannye:
2 cawan beras biase dibasuh bersih n ketepikan
2 cawan air ( agak2 yea )
1 sudu kecil jintan manis
1 biji bawang sederhana besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
5 batang serai
1 sudu besar margerin
sedikit garam n serbuk perasa
cara nakk buad:
tumbuk bawang merah,bawang putih n halia
titikan serai,panaskan periuk dan cairkan margerin
tumis jintan manis sehingga naik bau
kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia yg ditumbuk halus tadi dan masukkan juga serai
akhir sekali,masukkan beras, air,garam n sedikit serbuk perasa n biarkan nasi masak sehingga kering.
for mr ayam goreng bumbu bahannye:
beberapa ketul ayam (terpulang lah nak berapa ketul)
lengkuas dikisar halus,tapis buang airnye ambik hampas lengkuas saje
garam,serbuk kunyit n serbuk perasa
cara nakk buad:
gaulkan ayam yg dicuci bersih dgn garam,kunyit n sedikit serbuk perasa dan juge HAMPAS lengkuas gaul hingga rata dan dibiarkan 10 minit baru digoreng....senangkan!