rendang dinding nie kak ami belajar cara membuadnye dr mak nah (mak sedare)pd thn lepas.....laa nie kak ami dh brjaya buad sendiri,,,,rase happi sgt sbb bukan senang nk korek rahsia org2 lame cara nk membuad rendang dinding spesel nie......so kak ami dgn bermurah ati nk share cara membuad rendang dinding nie ngan kekawan.....mmg sdapp!
bahan-bahan:
daging dipotong leper2 n direbus bersama jintan manis,jintan putih,kayu manis,lada hitam,sedikit cuka n kicap sampai daging empuk.
kemudian blend bwg merah,bwg putih n halia,sedikit belacan sampai hancur.
tumiskan bahan2 blend tadi dgn cili kisar sampai wangi.
kemudian baru masukkan daging n air rebusan tadi kedlm bahan tumisan n gaulkan sampai sebati.
last masukkan sedikit garam(kalu perlu)sedikit gula n serbuk perasa bersama bwg yg dipotong gelang n cabai ijau or cabai merah dibelah dua.biarkan rendang sampai kering.