hmmmm,,,,,
gulai malas nie kak ami gelar sbb kalau nk masaknye mmg ler terlampau mudah.........pejam mate pon bole msk hihi! bukan ape sbb semua bahan2 n rencah2nye kak ami
terjunkan semuanye dlm periuk n apabila mendidih tutup api dah laa siap! msk gulai malas nie sebenarnye lebih kurang ngan msk 'asam pedas' tapii bile msk 'asam pedas' ikan kena digoreng dulu tapii msk gulai malas tk payah goreng ikan just taruh je dlm periuk....
bahan n cara membuadnye:
mr termenung(kak ami gune 6 ekor)
bwg merah n bwg putih dikisar dgn sedikit belacan
cili kisar n cili api (ikut pedas)
serai diketuk
kunyit hidup or serbuk kunyit
asam keping or asam jawa
air,garam,sedikit gula n serbuk perasa
bendi n tomato(masuk last apabile kuah mendidih)
daun 'cenehom'(kak ami biase gelar)daun yg sama mcm msk kuah laksa.
masukkan semua bahan dlm periuk n masak hingga mendidih..........
