burger malaysia versi bubu

hai' selamat berhari minggu.. arinii kak ami nak share 1 resepi tuk minum petang iaitu burger malaysia versi bubu ,ari minggu nie kak ami sefamili b'fast merangkap lunch kat luar jadik kak ami takk masak on the way balik umah singgah kejap beli bun roti kat kedai sbb kak ami terfikir nak buad burger malaysia nie....so ini ler dia hasilnye!

for inti cara n bahan membuadnye sama macam buad sambal tumis mr prawn n mr squid yg kak ami dh posts kan dlm menu terdahulu cuma yg nie kak ami bubuh ikan bilis
for roti pulakk sediakan 1 cawan tepung gandum campurkan garam,serbuk kunyit n air, gaul seperti bancuhan buad goreng pisang sama saje dan bun roti tadi dicelupkan dlm bancuhan itu n digoreng dlm minyak panas sampai warna kekuningan,angkat,toskan n biarkan sejuk sebelum dipotong dua tapii potong jgn putus kemudian masukkan hirisan timun,salad or tomato(kak ami masukkan hirisan tomato je)kedlm bun...dh laa siap! hidang n makan

cucur susu manis

petang2 nie makan cucur pon sedapkan!! so kak ami pon buad laa cucur susu manis nie..makan panas-panas...BEST

bahan-bahannye:
1  1/4 cawan tepung gandum
1/2 baking powder
1/2 soda bicarbonate
6 sudu susu pekat manis
1/2 cawan susu cair
garam secukup rasa

cara nakk membuadnye:
ayak tepung ngan serbuk penaik dan soda bicarbonate dlm mangkuk
masukkan susu pekat manis,susu cair dan garam kacau sampai sebati
kemudian biarkan 10 minit baru digoreng.

homemade strawberry ice blended

homemade strawberry ice blended  nie faveret my 'son shine' pantang nampak air nie mesti nakk beli so kak ami pon beli bahan2nye buad sendiri kat umah.. lagi untung n anytime pon bila rase nak minum pon bole.....hi
bahan n cara membuadnye:
1 glass ice cube
2-3 penutup jus perisa strawberry(ape2 flavour pon bole) n sedikit air
campurkan ice cube,jus strawberry n sedikit air kedlm mesin pengisar,blend sampai hancur,tuangkan kedlm glass n picitkan whipped cream keatas minuman tadi n sedia utk diminum...yummy!

nasi serai bubu n mr ayam goreng bumbu

                                                                 nasi serai bubu

                                                                    mr ayam goreng bumbu


assalamualaikum,,,,selamat berhari sabtu,for menu tghari nie kak ami nakk share 2 resepi yg ringkas n amat senang nak membuadnye tapii sdapppp!!.....iaitu nasi serai bubu n mr ayam goreng bumbu

for nasi serai bubu bahannye:
2 cawan beras biase dibasuh bersih n ketepikan
2 cawan air ( agak2 yea )
1 sudu kecil jintan manis
1 biji bawang sederhana besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
5 batang serai
1 sudu besar margerin
sedikit garam n serbuk perasa

cara nakk buad:
tumbuk bawang merah,bawang putih n halia
titikan serai,panaskan periuk dan cairkan margerin
tumis jintan manis sehingga naik bau
kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia yg ditumbuk halus tadi dan masukkan juga serai
akhir sekali,masukkan beras, air,garam n sedikit serbuk perasa n biarkan nasi masak sehingga kering.

for mr ayam goreng bumbu bahannye:
beberapa ketul ayam  (terpulang lah nak berapa ketul)
lengkuas dikisar halus,tapis buang airnye ambik hampas lengkuas saje
garam,serbuk kunyit n serbuk perasa

cara nakk buad:
gaulkan ayam yg dicuci bersih dgn garam,kunyit n sedikit serbuk perasa dan juge HAMPAS lengkuas gaul hingga rata dan dibiarkan 10 minit baru digoreng....senangkan!

red velvet cake

red velvet cake mmg menjadi trend laa nie,so kak ami pon cube ler buad,menjadik pulakk,,cuma kak ami buad kek nie br saiz S (kecik) bahan n cara membuadnye semua sama dgn resepi kek yg sedia ade cuma tuk dptkan kaler merah velvet tu kak ami gune pewarna merah itu je bezanye....

bahan-bahan:
60g butter
80ml susu cair
2 biji telur sederhana besar
1 sudu kecil serbuk penaik
185g gula castor
125g tepung kek
1 sudu besar pewarna merah

cara membuad:
pukul butter n gula sampai kembang
masukkan telur,susu cair n pewarna merah n pukul rata
masukkan tepung yg diayak bersama serbuk penaik n pukul lagi
tuangkan bancuhan tadi kedlm loyang atau acuan kek
bakar selama 1 jam pd suhu 180C dan hias mengikut cita rase

apam gorgeous

apam gorgeous nie ala2 apam polkadot cuma apam nie kak ami bubuh dlm loyang tuk memudahkan keje n nak cepat siap....manakala apam polkadot bancuhannye bubuh dlm acuan comel n brdot dot coraknye
cara n bahan nak membuad apam gorgeous ni sama saje mcm nak buad apam polkadot....

bahan-bahan:
3 biji telur
275g tepung gandum
220g gula halus
150ml susu segar or susu cair
3 sudu teh serbuk penaik
1 sudu kecil ovalette
pewarna ikut suke(hiasan)

cara membuad:
masukkan semua bahan apam kedlm mangkuk pengadun dan pukul sampai kembang
bahagikan adunan kepd beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna ikut pilihan
masukkan setiap adunan berwarna ke dlm piping bag
picit adunan kedlm mangkuk kertas
akhir sekali,picit sedikit pewarna hiasan  keatas apam tuk membuad corak
kukus selama 10-15minit sehingga masak

nasi lemak bubu n sambal tumis mr prawn with scramble egg kacang botol

                                                    nasi lemak versi bubu

                                                  sambal tumis mr prawn

                                                                kacang botol

                                              scramble egg with kacang botol


Ini ler... menu tghari kak ami ari jumaat nie,,nasi lemak versi bubu n sambal tumis mr prawn wth scramble egg kacang botol... jadi laa janji kenyang!hihi
cara n bahan nak buad menu nie kak ami dh kasi ( post kat menu terdahulu )