Wednesday 7 December 2011

pengat puteri mandi

pengat puteri mandi nie my kawan yg kasi resepi n ini merupakan kali pertama kak ami mencuba....n kak ami nk share bahan dan cara2 nk membuadnye....

bahan -bahan:
2 cawan tepung pulut
stgh cawan tepung beras
2 cawan air+garam (agak2 yea)
3 cawan santan
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir(kak ami kurangkan gula)
garam n daun pandan

cara membuadnye:
tepung pulut + tepung beras kemudian masukkan air garam gaulkan seperti membuad kuih buah melaka
didihkan air setgh periuk n bulatkan adunan tadi seperti guli penyekkan ditengah kemudian masukkan kedlm air mendidih apabila ia timbul sauk masukkan dlm bekas berisi air sbb takut melekat.
for kuah santan,gula merah,gula pasir.daun pandan masukkan dlm periuk kacau sampai mendidih n masukkan garam.